
Le genre Auricularia, dont le nom fait référence à sa forme d’oreille, est répandu dans le monde entier.
Environ cinq espèces sont connues aux Antilles. Saprotrophes, ils apparaissent tout au long de l’année en forêt sur les bois morts. Tout comme les autres saprotrophes, ils contribuent à la décomposition et au recyclage de la matière organique. Le carpophore, partie visible du champignon, est gélatineux, plus ou moins lobé et sans pied. Les espèces présentent des variations morphologiques en fonction de l’environnement (luminosité, humidité, substrat). Elles se distinguent par leur couleur, leur épaisseur, la présence de poils sur la surface supérieure et l’aspect de leur hyménophore (surface inférieure) lisse, plissé ou veiné. La couleur varie du crème au brun. Les plus grandes peuvent mesurer jusqu’à 10 cm de diamètre. Lorsqu’elles sont sèches, une pluie suffit à les réhydrater et leur rendre leur aspect initial.
Selon les derniers inventaires, l’espèce Auricularia fuscosuccinea fait partie des champignons les plus répandus sur le territoire.